Высококлассный итальянский ресторан Lucrezia открывается в Westfield UTC

Шикарный высококлассный итальянский ресторан, который откроется в четверг, 3 августа, в торговом центре Westfield UTC Mall, является первым заведением в Сан-Диего для крупного гостиничного коллектива, базирующегося в Мехико. Lucrezia — новейшее предложение от Grupo Hunan, которая управляет 30 ресторанами почти дюжины брендов итальянской, мексиканской и китайской кухни, а также управляет известным суши-баром Nobu по всей Мексике.

В 1993 году семейная империя открыла в Мехико первый китайский ресторан, который стал популярным благодаря блюдам из жареной утки. После пандемии группа дебютировала в своем первом американском ресторане в Лос-Анджелесе — роскошном ресторане Alma, который объединяет Grove с непринужденной закусочной на первом этаже и изысканной обеденной зоной наверху. Его отмеченное наградами дизайнерское подразделение Cuaik Comprehensive Design Studio (Cuaik CDS) занималось архитектурой, дизайном интерьера, мебелью и произведениями искусства. И Grupo Hunan, и Cuaik CDS управляются тремя братьями и их сестрой, чьи семьи имеют дома в районе Сан-Диего.

Итальянский ресторан излучает дух «сладкой жизни», передавая винтажный вид из фильма Феллини с официантами, одетыми в белые пиджаки и узкие черные галстуки. Директор по кулинарии и вину Мигель Торрес Флорес делится своим опытом с Лукрецией после открытия двух ресторанов в Тихуане — Caccio Pizza и Rotisserie — и в следующий раз будет помогать группе открывать еще один ресторан в Мехикали. Шеф-повар Пауло Серхио Мендоса руководит кухней в Сан-Диего и занимается повседневными операциями.

Основные моменты меню включают такие блюда, как жареные на гриле отбивные из молодого ягненка, флорентийский стейк, домашняя паста и пицца в неаполитанском стиле из печи для пиццы Marraforni, облицованной зеленой плиткой. Эффектный застекленный винный погреб может похвастаться коллекцией из более чем 65 вин итальянских сортов, которые подаются в фирменных хрустальных бокалах, выпущенных ограниченным тиражом. Рядом расположены уютные столики для свиданий на двоих и модель старинного итальянского катера в красно-белые полосы.

Заменивший Larsen's Steakhouse, ресторан на уровне улицы вмещает до 300 человек в крытой обеденной зоне и на открытой террасе в стиле площади. Чтобы передать аутентичность Италии, керамика, такая как игривые кувшины с петухами и подсвечники, а также вся зеленая и красная плитка были импортированы из Италии. Большой бар, выполненный из итальянского мрамора, окружен вращающимися табуретами в зеленую полоску. Также имеются две частные обеденные зоны в помещении и на открытом воздухе, причем в закрытой обеденной зоне в помещении есть собственный бар и телевизор.

Со временем Lucrezia будет открыта ежедневно на обед и ужин, предлагая в полдень «счастливый час» со специальными коктейлями, устрицами и пиццей.

Лукреция Меню

Лукреция, 4301 La Jolla Village Drive, Suite 1050. Сан-Диего; С 11:00 до 22:00 с воскресенья по четверг и с 11:00 до 23:00 в пятницу и субботу. Ужин подается только до середины августа. Счастливый час начнется в сентябре.